Tu vienkārši aizmirsīsi par veikalos nopērkamajiem dzērieniem!
Sastāvdaļas:
- 0,7 litri degvīna
- 5 lieli apelsīni
- 0,5 kg cukura
- 1 burka ar vāku (1 litra ietilpības)
- 1 pudele (1-1,5 litru tilpums)
Pagatavošanas recepte:
Apelsīnus labi nomazgā (vēlams ar sodas palīdzību) un uzmanīgi noņem ar dārzeņu mizotāja palīdzību miziņu, nepieskaroties baltajai daļai (pretējā gadījumā liķierim būs rūgta garša).
Ieliec visu mizu burkā un piepildiet ar degvīnu. Uzglabāt ledusskapī vai citā vēsā, tumšā vietā 5 dienas.
To, kas paliek pāri no apelsīna, ieliec maisiņā, kārtīgi sasien un ievieto ledusskapī. Sestajā dienā apelsīnu tinktūru nokās. Apelsīnu mizas vari aizmest prom.
No palikušajiem apelsīniem izspied. Vajadzētu sanākt aptuveni puslitram (0,5 litri). Ja sulas ir mazāk, pievieno ūdeni līdz nepieciešamajam daudzumam.
Lasi vēl: Eļļa, kas izvada urīnskābi no asinīm, samazina trauksmi un vajadzību pēc alkohola un cigaretēm
Sajauc apelsīnu sulu ar 0,5 kg cukura un uzlieciet uz plīts, uz augstas temperatūras. Nemitīgi maisi. Kad cukurs pilnībā izkusis, atdzesē sīrupu.
Sīrupu sajauc ar apelsīnu tinktūru, ielej iegūto šķīdumu pudelē un atstāj ledusskapī uz vēl 2-3 dienām.
Avots:
[…] Lasi vēl: Pagatavo tagad, lai Jaunajā gadā viesus varētu cienāt ar aromātisku un garšīgu dzērienu ”O… […]